Le temps de quelques jours : Premier film
Le temps de quelques jours est le premier documentaire que réalise Nicolas Gayraud, et pour ce premier essai, le jeune cinéaste a placé la barre très haut en s'intéressant à l'Ordre Cistercien de la Stricte Observance, groupe religieux pourtant réputé strict et autarcique, car vivant en retrait du monde. L'Ordre est (officiellement) né en 1892, et ses membres sont appelés trappistes. Leurs brasseries (la célèbre bière trappiste) et leur production fromagère ne vous sont sûrement pas étrangères.
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