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Le film : Food Coop
De quoi ça parle ?
En pleine crise économique, dans l’ombre de Wall Street, une institution qui représente une autre tradition américaine est en pleine croissance. C’est la coopérative alimentaire de Park Slope, fondée en 1973, un supermarché autogéré où 16 000 membres travaillent 3 heures par mois pour avoir le droit d’y acheter les meilleurs produits alimentaires dans la ville de New York aux prix on ne peut moins chers.
Pourquoi ce film peut nous / vous changer
Voilà bien un documentaire salutaire dont la sortie tombe on ne peut mieux avec l'actualité. A l'heure où les producteurs de lait ne parviennent plus à vivre dignement de leur travail, on a récemment évoqué la création de la première brick de lait éco responsable, baptisée C'est qui le patron ? Un produit qui permet à l'agriculteur de vivre dignement, de qualité, dont le consommateur sait tout, bref du lait équitable qui rapproche le consommateur du producteur.
Respect des conditions de travail des producteurs pour qu'ils puissent vivre de leurs exploitations sans verser dans l'agriculture intensive, respect du bien être animal, respect du commerce équitable, protection de la santé... Ce ne sont pas les (bonnes) raisons qui manquent pour que les initiatives telles que celle développée par la coopérative alimentaire de park Slope voient le jour. En fait, elles devraient même se multiplier dans les années à venir.
Ce n'est du reste pas tout à fait un hasard si le réalisateur du documentaire, Tom Boothe, est un des cofondateurs de la coopérative alimentaire La Louve, située à Paris, et dont les portes doivent s'ouvrir au moment où sort en salle Food Coop. Vous trouverez plus d'information et de détails sur cette démarche sur le site internet de cette nouvelle coopérative.
